
沢山いただいたキャベツの大量消費
トマト麹をつくったので
発酵トマトロールキャベツ
ロールキャベツの中身は 冷蔵庫に潜んでいた豚肉スライスとクリームチーズをいれてマキマキ
スープはトマト麹と ローズマリーとローレルだけ
野菜を麹で醸して調味料にする
シンプルで めちゃ美味しい
熱々のロールキャベツができあがり


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