お彼岸

春のお彼岸

昨日は　爺ちゃんと実家の墓参りへ

ここのところ人生色々事件?　(笑)が発生して　それをご先祖にご報告(笑)

今朝は　無性に食べたくなった　お汁粉を　朝から


大納言の小豆を　圧力鍋で煮て　少しの甜菜糖で　甘みを

以前　お汁粉に黒砂糖を使って大失敗した

黒砂糖はミネラル豊富で身体に良いけど　お汁粉には　合わない

やっぱり　美味しくいただくのが一番なので　あえてここでは　甜菜糖が登場する＼(^o^)／

付け合せは　大根おろし

年寄りのお餅の誤飲には　大根おろしと一緒に食べるのが一番ということで

大根おろしは　もちろん　酵素パワーなり

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