春のお彼岸
昨日は 爺ちゃんと実家の墓参りへ
ここのところ人生色々事件? (笑)が発生して それをご先祖にご報告(笑)
今朝は 無性に食べたくなった お汁粉を 朝から
大納言の小豆を 圧力鍋で煮て 少しの甜菜糖で 甘みを
以前 お汁粉に黒砂糖を使って大失敗した
黒砂糖はミネラル豊富で身体に良いけど お汁粉には 合わない
やっぱり 美味しくいただくのが一番なので あえてここでは 甜菜糖が登場する＼(^o^)／
付け合せは 大根おろし
年寄りのお餅の誤飲には 大根おろしと一緒に食べるのが一番ということで
大根おろしは もちろん 酵素パワーなり
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